เมื่อฉัน..ได้รีดนม.."นมโค"
BY Mantana
ณ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีศรีสะเกษ
ขอบคุณ เดือนกุมภาพันธ์ 2559 ที่ทำให้ฉันได้สัมผัสกับ "ที่นี่" จากการทำสารคดี "นมสด"
บางครั้งเรื่องราวในชีวิตอาจจะเผชิญกับเหตุการณ์ตา่งๆมากมาย หลายสิ่งหลายอย่างที่เกิดขึ้นกับตัวเราอาจต่างไปจาก "สถานะ" ที่กำลังเป็นอยู่ และ ณ วันนี้ก็เช่นกัน ฉันผู้อยู่ในสถานะ "นักศึกษาครู" ได้ทำอะไรดั่งที่ "เจ้าหน้าที่ฟาร์ม" ปฏิบัติอยู่ นั่นคือ "การรีดนมวัว จาก โคนม"
เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น และความรู้สึกที่แปลกประหลาดในช่วงเวลาหนึ่ง ฉันไม่เคยคิดว่าตัวฉันจะได้ลองสัมผัส "กระบวนการผลิตนม"อันเริ่มตั้งแต่การอยู่กับโคนม เลี้ยงโคนม รีดนมโค จนถึงการบรรจุนมในบรรจุภัณฑ์
"ฉันหลงรักสิ่งเหล่านี้...เข้าแล้ว"
เริ่มแล้วกับ "การเข้าฟาร์มโคนม"
สิ่งแรก คือ การติดต่อหน่วยงาน หลังจากนั้นจึงเข้าไปสัมผัสกับสถานที่จริง
ฉันและเพื่อนเริ่มเรียนรู้และปฏิบัติ
เราเริ่มที่ "ฟาร์มโคนม"
เราให้โคนมกินอาหารก่อนการรีดนม
ตอนกลางวันก่อนการรีดนม ต้องให้โคนมเล่นน้ำด้วยนะ
เต้านมของ "โคนม" ใหญ่มาก
ฉันตื่นเต้น และชอบมัน "รีดนมจากเต้า..เต้าโคนม"
นี่คือนมที่เรารีดเสร็จแล้ว ซึ่งต้องนำไปส่งที่ "โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นม" (อยู่ใกล้ๆกันนี่เอง)
เราเรียนรู้ต่อที่ "โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นม"
ต้องแปลงโฉมทั้งชุดเลย
ห้องตรวจสอบสารปนเปื้อน
แปรรูปผลิตภัณฑ์นม
ขนส่งนมสู่ "โรงเรียน" (เช้าตรู่ของทุกๆวัน)
การเรียนรู้ของเรา "ขอขอบพระคุณทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง" และ "ระยะเวลา ต้นเดือนกุมภาพันธ์ 59 ที่แสนคุ้มค่า"
ขอขอบคุณ "นม" ที่เราได้ดื่มทุกวันระหว่างที่ "รีดนมโค" และ "แปรรูปผลิตภัณฑ์นม"
รวมทั้งเป็น "ของฝาก"
เป็นทริปที่ดี เหมาะแก่การศึกษาดูงานค่ะ
ตอบลบเป็นทริปที่ดี เหมาะแก่การศึกษาดูงานค่ะ
ตอบลบเชิญได้ทุกโอกาสนะคะ
ตอบลบ